FLASH NEWS: நிலவின் தென்துருவத்தில் இறங்கிய சீன விண்கலம்; பாறை மாதிரிகளுடன் 25-ந்தேதி பூமிக்கு திரும்பும் **** சீனாவிடம் இருந்து தைவானை சுதந்திரமாக பிரிந்து செல்ல ஒருபோதும் அனுமதிக்க மாட்டோம் என சீன ராணுவம் தெரிவித்துள்ளது ***** அமெரிக்க ஆயுதங்களால் ரஷிய இலக்குகளை தாக்கலாம்.. உக்ரைனுக்கு அனுமதி அளித்த பைடன் ***** அமெரிக்காவில் நடைபெற்ற 'ஸ்பெல்லிங் பீ' போட்டியில் இந்திய வம்சாவளி மாணவர் புருகத் சோமா சாம்பியன் பட்டம் வென்று அசத்தினார் ***** கலவர வழக்குகளில் இருந்து பாகிஸ்தான் முன்னாள் பிரதமர் இம்ரான்கான் விடுதலை ***** நாட்டில் வெப்ப தாக்கத்திற்கு 56 பேர் பலி; என்.சி.டி.சி. அறிக்கை ***** அசாம் மாநிலத்தில் பெய்த கனமழையால் பிரம்மபுத்திரா நதியில் நீர்மட்டம் உயர்ந்துள்ளது ***** நாடு முழுவதும் 3-ந்தேதி முதல் சுங்கச்சாவடி கட்டணம் உயர்வு ***** இங்கிலாந்தில் இருந்து 100 டன் தங்கத்தை இந்தியாவுக்கு கொண்டு வந்த ரிசர்வ் வங்கி ***** பள்ளியிலேயே மாணவ-மாணவிகளுக்கு வங்கி கணக்கு: பள்ளி கல்வித்துறை அறிவிப்பு ***** பிரக்ஞானந்தாவின் வெற்றி வியக்க வைக்கிறது.. கவுதம் அதானி வாழ்த்து ***** திருப்பதி கோவிலில் 65 வயதுக்கு மேற்பட்ட பக்தர்கள் 30 நிமிடத்தில் தரிசனம் செய்ய வசதி ***** சிக்கிமில் மீண்டும் ஆட்சியமைக்கும் எஸ்.கே.எம்? .. அருணாச்சலப் பிரதேசத்தில் பா.ஜ.க முன்னிலை ***** டெல்லியில் தலைவிரித்தாடும் தண்ணீர் பஞ்சம் *****

Saturday, April 20, 2019

A restaurant in China employs only deaf waiters

20.04.2019
BEIJING: A restaurant in China’s capital is offering opportunities to people that are hard-of-hearing by employing a team of deaf waiters who communicate with customers aided by guide cards.

With a look of concentration and a timid smile on his face, Cao Xueting goes about serving food to diners in a quiet but determined manner and when asked about the menu, he quickly directs customers to some coloured cards, reports Efe news.

“It was a friend who showed me this place. Here, there are always a lot of people and it is a very good business,” 21-year-old Cao said using sign language.

Located in the artistic 798 district in northeastern Beijing, “Forgive Barbecue” is one of the few restaurants in China with deaf waiters who through these cards and simple facial expressions can work with ease.

Cao is part of a four-member team that carries out the work typical of any restaurant: to attend, serve, charge for the service and clean up, all done through sign and body language.

The establishment opened its doors two summers ago, when its promoter Lu Lu decided to switch jobs from caring for children with special needs to launch a project that would include people with disabilities.

“In China, many children with disabilities do not find good jobs once they get older,” Lul Lu told Efe news.

“I decided to open the restaurant not to turn it into a sales phenomenon, but to help them build their psychology and give them a sense of belonging,” she continued.

Before starting work, all the waiters – whose ages range from 20 to 30 – underwent several months of training where, in addition to learning day-to-day tasks, they also gained self-confidence.

From the ceiling hang posters with basic instructions on how to order food, ask for the bill and approach waiters, accompanied by drawings with the most basic gestures of sign language.

In the background, a wall is filled with hundreds of pink post-it notes containing suggestions on how to express gratitude for the food to how to convey messages of support, designed for the customers to initiate exchanges with the hard of hearing staff.

Behind the counter, dressed in black and with a panoramic view of the premises is 26-year-old Xing Fangyuan who is in charge of sorting out any difficulties should they arise between patrons and waiters.

“At first I didn’t really know how to work with them, but I’ve been learning little by little,” said Xing who learnt sign language before starting work as the restaurant supervisor.

As for the patrons, their faces range from initial perplexity to a growing sense of curiosity that eventually leads many, like Yang Feifei, to repeat the experience a second time.

“The dishes are very delicious and the service is excellent,” said Yang, 19, who now admits to understanding the reality of people with disabilities better.

“I do not notice any difference between this and other restaurants,” Yang adds.

Lu plans to open another half-dozen similar restaurants in Beijing, of which at least one will include a small “experimental room” where diners can feel the same as a deaf person. IANS

No comments:

Post a Comment